苏祖斐

苏祖斐，儿科专家、儿童营养学家、医学教育家。参与创建了中国第一所儿童医院，上海儿童营养中心、中国第一所儿童营养研究室。她重视儿童营养，创新用鱼肌和鱼蛋白粉喂养婴儿，研制以大豆蛋白质为基础的代乳品和强化乳儿糕。拟订中国儿童营养素供给量标准。大力提倡母乳喂养，编写了中国儿童营养学。在国内用化学疗法治愈小儿结核性脑膜炎，研究了儿童血吸虫病的分型、转归和治疗，十分重视健康教育工作，勤于撰写科普读物。苏祖斐1898年10月23日 生于上海。