醉仙鸭
(中医学与中药学)
醉仙鸭由几十种中药精心选料,科学配方,定时腌制,低温高压而成,香气扑鼻色鲜味美,外脆内嫩,香酥爽口,食后具有消化 健脾开胃,强筋壮骨,美容养颜,抗衰老多种功效。醉仙鸭从做法来看分为选鸭、洗鸭、改刀、煮料等料凉腌制。
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