逯耀东

逯耀东，男，1933年生于江苏丰县。中国当代著名美食家、史学家，香港新亚书院研究所、台湾大学历史研究所博士，台湾大学历史系教授之一。1957年获台湾大学历史系学士学位。后入香港新亚书院，受学于钱穆、牟润孙、严耕望等名师门下，获哲学硕士学位，并留校任助理研究员。