全食族

全食族是指坚持吃完整的食物的人群。"吃葡萄不吐葡萄皮"，吃香蕉不再"剥了皮吃"，还喜欢"囫囵吞枣"。如今，越来越多的都市人加入到这个行列。他们相信"全食物，全营养"，坚持吃完整的食物，以获取全部的营养。"全食物"作为一种饮食文化最早兴起于西方发达国家，并逐步向全世界扩展。很多发达国家的医师、营养学家，都在推行"全食物"概念。