双层糕

双层糕，闽南语称"双沟果"是福建省泉州市安溪县长坑乡的一种小吃。用糯米和红糖制作出双层的糕点，等冷却后用糖水搅拌食用。香甜软糯，非常可口美味。安溪县长坑乡长坑村5天就是一个昔日，这一天很多商贩都会聚集到长坑村菜市场摆摊。也有很多各个村落的居民都会在这一天来集市赶集买东西逛街或者摆摊卖自家的禽畜等等。有一个80-90岁高龄的老人每次昔日前1-2天都会开始做双层糕，然后挑着整整一筐到市场摆卖。一般早上7点多就开始摆在那8点多就卖完收摊回家了，起不来的买不到哦。要早起。