鲁北冬枣

（鼠李科枣属植物）
鲁北冬枣，乔木。果实多近圆形，皮薄肉脆。主要分布于中国山东省北部。鲁北冬枣（亦称沾化冬枣、黄骅冬枣、冰糖枣、苹果枣、雁来红等）是鲁北地区的一个优质晚熟鲜食品种。10月上中旬成熟，果实近圆形，果面平整光洁，果形酷似小苹果。平均单重16克，最大果重36克。皮薄肉脆，浓甜微酸，啖食无渣，可溶性固形物含量34%
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