家庭厨房

（餐饮模式的代名词）
家庭、厨房，本来是两个不同的词汇，却成为一种餐饮模式的代名词。家庭厨房在餐饮业成流行趋势。当食客厌倦了正规的餐馆菜式，想回归家常便饭清新爽口的风格，家庭厨房餐厅便应运而生。家庭厨房餐馆面积一般都不大，在50到300平方米左右，位置一般在城市社区或者停车方便的小巷道或非城市主干道，主要客源非随机客户.通过精致的家庭美味菜式吸引人，逐渐积累固定客户群来提升营业额.
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