房县阳荷

（湖北省房县特色美食）

房县阳荷是湖北省房县特色美食，阳荷作为房县特有的一种食药同源野生蔬菜，富含蛋白质、维生素C和维生素A等多种营养物质，是一种高蛋白、低脂肪、多纤维的野生食品。