谷氨酸盐

（阿尔茨海默病）

谷氨酸盐（glutamate），阿尔茨海默病名词，一种涉及学习和记忆功能的神经递质。谷氨酸衍生物。含有酸、盐、酯等结构。脱羧后的产物是神经递质g-氨基丁酸的抑制剂。