锥栗种源

锥栗种源是壳斗科、栗属植物。气候带为亚热带。树冠广卵形；树干通直一般；分枝角度中；种子中粒；结实多；板栗香甜可口；做干果零食或是做菜肴佐餐都很相宜；它不仅含有大量淀粉；可以直接生吃；而且含有蛋白质；脂肪；B族维生素等多种营养成分；有很好的食疗保健功能。