扩展蛋白

扩展蛋白（expansin），植物学名词，存在于细胞壁上的一类调节蛋白。可逆地结合在细胞壁上纤维素微纤丝与交联多糖结合的交叉处，催化纤维素微纤丝与交联多糖间的氢键断裂，解除细胞壁中多糖对纤维素的制约，使细胞壁松弛。对pH敏感，其活性有高度专一性，只有在生长迅速细胞的细胞壁中扩展蛋白才具有生理活性。