白灰树花

（Grifola属微生物）
白灰树花是Grifola属的微生物，原产地为中国。子实体大或特大，肉质，有菌柄，多分枝，末端生扇形或匙形菌盖，重叠成丛，直径可达40-60cm。菌盖直径2-8cm，掌状、叶状，边缘波状，灰色至淡褐色，表面有细绒毛，干后硬，老后光滑，有放射状条纹，边缘薄，内卷。菌肉白色。担子棒状，4小梗。分布于河北、吉林、广西、四川、西藏等地。可食用，味鲜美。可人工栽培或利用菌丝体深层发酵培养、制作饮料等对小白鼠肉瘤180及艾氏癌的抑制率分别为100%
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