杜鹃醉鱼

碧塔海是一个高原湖泊，景色秀丽，“海”是高原人民对湖泊的称呼。。和大理的蝴蝶泉一样，它也是以景色和动物的奇观著称于世。在每年的五月间，湖岸边满是怒放的杜鹃花。花开谢了以后，花瓣落如湖中。湖中独有的重唇鱼会纷纷前来吃花瓣，由于杜鹃花里含有微量的神经毒素，鱼吃多了就会中毒。轻飘飘的浮在水面上，这就是著名的杜鹃醉鱼。草鱼1条（约500克），茄子300克调料：甜米酒100克、盐、味精、蚝油各10克，色拉油1500克。