香芹烯
(化学物质)
香芹烯是一种化学物质,分子式 C10H16,又名对孟-1.8-二烯、1-甲基对异丙烯基-1-环己烯、1,8-萜二烯、白千层烯、香芹烯。有右旋体(d-体)和左旋体(l-体)。光学上无旋光性的消旋体称为二聚戊烯。无色液体。分子量136.23。密度0.84g/cm3。不溶于水。溶于乙醇。能与大部分油混合。具有令人愉快的类似柠檬的香气,无樟脑和松脂的气味。
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