国粹酒

国粹酒的主要原料是采用当地的优质糯高粱，用小麦制曲，大曲有特殊的质量标准，酿造用水为长江水，酿造工艺是以传统的混蒸连续发酵法。蒸馏得酒后，再用“麻坛”贮存一、二年，最后通过细致的评尝和勾兑，达到固定的标准，方能出厂，保证“国粹”酒的品质和独特风格。