脱氧酸

（体内存在的脂肪酸的一种酸）

脱氧酸是在体内存在的脂肪酸的一种酸，为了有与维生素很好地相似的性质，维持生物活动作为工作的「辅酶」起作用。脱氧酸来源有马铃薯，菠菜，花茎甘蓝，西红柿，胡萝卜等，含有量非常一点点。