芥菜梗

芥菜梗，一种草本植物，可食用。肉酱意大利面应该是传播最广最著名的意大利菜了，在国内也是非常流行的西餐之一。而绝大部分使用的都是spaghetti，而意大利本地人是很少用spaghetti来配Bolognese酱的，取而代之的是tagliatelle。