曲霉酸
(化学物质)
曲霉酸(aspergillic acid)是一种化学物质,为灰黄色针状结晶,具有黑胡桃气味。熔点97~99℃。旋光度+13.3 (c=3.9,乙醇),pKa5.95。溶于乙醇(乙醚、丙酮及苯)等有机溶剂,不溶于冷水。其银盐熔点190℃(分解),盐酸盐熔点182℃(分解)。旋光度为+13.3。
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