环保猪

“环保猪（Enviropig）”是一种双基因转殖猪，同时带有植酸酶及纤维素分解酶，它细胞中的遗传基因DNA是来自其他植物、动物或细菌。“环保猪”长大后唾液与肠道中会分泌植酸，可以有效切断植酸与磷的结合，如此一来可减少猪只粪便里的磷含量以减少污染机会。像所有的动物一样，猪需要磷来合成DNA、细胞膜，以及供帮助细胞传送能量。然而，猪不拥有消化肌醇六磷酸盐能力，肌醇六磷酸盐在谷物中是一种含磷量很高的分子。