苏荠

②特征特性。株高80～100厘米。管状茎直立，深绿色，球茎扁圆形，高2厘米，横径3厘米，皮红褐色，肉白色，平脐，球茎顶端有长约1厘米的顶芽和3～5个侧芽，单个重20克。肉质脆嫩，品质佳。中熟。地上部耐热不耐寒，地下部球茎耐寒，可留在土中越冬。抗病性较弱。亩产750～1250公斤。