养菌

（微生物培养）

养菌【拉丁语学名】( spawn runing )广义：指微生物培养，培养是在一定环境条件下，用人工培养基使生物生长繁殖。狭义：特指食用菌生产中创造适宜条件使菌丝生产（菌丝体培养）的过程。