溪鲑

鲑科(Salmonidae)鱼类，红点鲑的一种，学名Salvelinus fontinalis。为受欢迎的淡水游钓鱼，其味香美，故深受人们喜爱。溪鲑 brook trout 亦称溪鱒、斑点鱒(speckled trout)或方尾鱒(squaretail)。