煨食

煨：中医名词词典谓之为“用湿纸或面糊包裹药物，放热灰中煨，待湿纸或面糊焦黑为止，剥去纸或面糊，能吸去油质，如肉豆蔻即用此法，以免引起呕吐。或把生姜放火灰内煨，称为煨姜，减轻其发散性，而能温中。 ”炮制中药的一种方法。从你所叙述的情况看，使用的是中医术语，应该是作为药用的。热灰可以是草木灰，也可以是木炭余烬或燃煤炉火的余烬。这与饮食烹饪技法“煨汤”里微火煨汤的煨是两个不同的概念。