银芋

银芋是广东农家地方品种，叶片阔卵形，叶柄淡绿色。以叶柄炒食或加工腌制供食用。芋忌连作，宜深耕，应选保水、保肥性强的土壤栽培。一般每亩(1亩=667平方米)施基肥 2 000公斤～2 500公斤。长江流域以栽培多子芋为多，清明前后直播，选中等大小子芋作种，行距66厘米～83厘米，株距33厘米，穴深10厘米～13厘米，每穴用子芋一个，每亩（1亩=667平方米）用种100公斤～112公斤。