草菰

（菌种）

一种多年水生高秆的禾草类植物，茎中因寄生菌的作用而形成笋状结构，称茭白笋，可供食用。又名：菰稗(茭白和稗子);菰首(即茭白);菰苇(指茭白和苇) 多年生草本植物。