长日照植物是指植物在生长发育过程中需要有一段时期，如果每天光照时数超过一定限度14小时以上，花芽会形成更快，光照时间越长，开花越早。植物在生长发育过程中需要有一段时期，如果每天光照时数超过一定限度(14小时以上)长日照植物 才能形成花芽，日光照时间越长，开花越早，凡具有这种特性的植物即称为长日照植物;反之，长日照植物如果给予比临界暗期(critical dark Period)长的连续暗期的光周期，花芽便不能形成，或花芽形成受到阻抑。植纬度超过60°地区的多数植物即属此类。农作物中如冬小麦、大麦、油菜、菠菜、甜菜、萝卜等均是。