板栗开口器,吃货必备的剥板栗神器

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板栗在蒸煮之后,板栗皮一般都会黏在果肉上导致很难剥开,但如果先开个口子再蒸煮,那剥起来就容易许多了。在市面上,就有几种板栗开口器,专门用于为蒸煮之前的板栗开口,效果极佳,是剥板栗必备的神器。

板栗原产于中国,是中国最著名的坚果之一,也是中国人最喜欢吃的坚果之一。不过,板栗有一个很大的缺陷,那就是煮熟之后非常难剥。板栗难剥主要表现在两点:第一,板栗的壳非常坚韧光滑,剥起来无从下手;第二,板栗在剥除壳之后,还有一层外皮,这层外皮与果肉黏在一起,很难分离。

面对这一问题,很快有经验丰富的吃货发现,在蒸煮之前如果预先在板栗外壳上划开一到两道口子,那么煮熟之后的板栗外壳将会在蒸汽或热水的作用下爆开,而板栗皮也会与果肉分离。这样蒸煮出来的板栗剥起来就容易许多了。

在市面上,就有几种板栗开口器,专门用于为蒸煮之前的板栗开口,效果极佳,是剥板栗必备的神器。

板栗开口器按开口形状主要可以分为两种,十字开口器和一字开口器。其中,一字开口器如果先后对板栗横竖开口两次,也可以开出十字开口,但毕竟相对麻烦。

另外,根据购物网上关于“板栗开口器”的搜索结果,我们可以看出,十字开口器一般是作为专门的板栗开口器设计使用的,而一字开口器则经常会和核桃夹子集成到一个工具上。这种混合式的开口器非常像一个老虎钳,前端可以用来为板栗开口,后端则可以用来夹核桃。