螃蟹,爪子或脚断了为什么还会再长出来?

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螃蟹的爪子或脚断了是可以再长出来的,这主要还是得益于螃蟹体内还保留的部分没有分化的干细胞,当螃蟹受伤后,这些干细胞将在激素作用下再次启动分化,重新发育出一条新的爪子或腿。

在生活当中,我们经常会看到一些螃蟹,这些螃蟹的爪子一大一小,非常奇怪。这些螃蟹的爪子为什么会一大一小,很明显,小的应该是重新长出来的,以前的爪子应该是在某些特定的情况下断掉的。

那么,为什么螃蟹的爪子掉了还会长出来呢?这就得从细胞生物学角度来分析了。

细胞的分化是在胚胎中期进行的,分化完成后,一部分保留在干细胞阶段不分化。螃蟹也是如此,在发育过程中螃蟹关节处会保留部分的干细胞,当螃蟹受伤时,在激素作用下这些干细胞会再次启动分化,和胚胎发育一样重新发育出一条新的肢体,比如爪子或者脚。

很可惜,这种情况并不太适合人类这样的高等动物,因为高等动物细胞分化严重,所以一般都部分丧失了那个功能。

利用螃蟹爪子可以重生的特性,美国人还对此打起了歪主意。

在美国佛罗里达州,因为美国海洋监管部门曾经发不过去“禁止捕食佛罗里达石蟹”的禁令,所以在佛罗里达州捕食完整的佛罗里达石蟹是违法的。不过,聪明的美国人怎么可能因此而放弃美味的佛罗里达石蟹呢?既然捕食完整的佛罗里达石蟹是违法的,那就不捕食完整的。于是,佛州的渔民在捕捉到石蟹,一般都会掰下石蟹的一只爪子,然后将只剩一只爪子的石蟹抛回海中。渔民之所以只掰下一只爪子,主要还是因为石蟹如果两只都失去了,那它日后将难以捕食,存活概率将大大降低。

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