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家庭肠外营养 (肠外肠内营养学)
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物质代谢 (肠外肠内营养学)
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蛋白质分解率 (肠外肠内营养学)
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陈学存 (中国营养学泰斗)
陈学存(1917年11月27日-2021年11月29日),毕业于江西南昌前国立中
双标记水法 (肠外肠内营养学)
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肠内营养配方 (肠外肠内营养学)
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真实世界研究 (肠外肠内营养学)
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乳糖不耐受 (生物现象)
乳糖是一种双糖,其分子是由葡萄糖和半乳糖组成的,乳糖在人体中不能直接吸收,需要在
横川后殖吸虫 (营养与食品卫生学 名词)
横川后殖吸虫,吸虫纲,复殖目,虫体大小为1-2.5×0.4-0.75毫米,梨形,
玫瑰微球菌 (营养与食品卫生学 名词)
玫瑰微球菌是Kocuria属的微生物,原产地为中国。
相加作用 (营养与食品卫生学 名词)
释文:污染混合物中的各种成分,对生物体的同一器官,具有同一生理学作用过程称为相加
肠内滴虫 (营养与食品卫生学 名词)
肠内滴虫(Retortamonas intestinalis wenyon)是寄
托布津 (营养与食品卫生学 名词)
托布津,分子式:C14H18N4O4S2分子量:370.44中文名称:乙基托布津
林丹 (其他人物相关)
林丹汗,(1592年-1634年),孛儿只斤氏,名林丹巴图尔,汗号为呼图克图汗,
致突变试验 (营养与食品卫生学 名词)
简介致突变试验即化学致突变物的检测试验,是指对致癌物质进行初筛,是人类预防癌症的
干焦 (营养与食品卫生学 名词)
干焦,读音为kan-na,是一个汉语词语,意思是只有、仅仅。词语解释 闽南语 k
染色体畸变分析试齄 (营养与食品卫生学 名词)
染色体畸变分析实验是细胞在有丝分裂中期,染色质逐渐变粗变短,而形成染色体,染色体
裂头绦虫 (其他生物学相关)
成虫外形和结构均与曼氏迭宫绦虫相似,但虫体较长大,可长达10mm,最宽处20mm
N-亚硝基化合物 (营养与食品卫生学 名词)
由于食品中含有丰富的蛋白质、脂肪以及人体必需的氨基酸,这些营养物质在腌制、烘焙、
二氢黄樟素 (营养与食品卫生学 名词)
二氢黄樟素(5-propyl-1,3-benzodioxole),分子式为C10
嗜盐杆菌属 (其他生物相关)
(嗜)盐杆菌属拉丁学名(HalobacteriumElazari-Volcani
豆腐 (小吃)
豆腐是最常见的豆制品,又称水豆腐。相传为汉朝淮南王刘安发明。主要的生产过程一是制
母乳 (自然人类学)
母乳是婴儿成长最自然、最安全、最完整的天然食物,它含有婴儿成长所需的所有营养和抗
食品污染物 (营养与食品卫生学 名词)
1983年,联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)食品添加剂法规委员会
膳食参考量 (营养与食品卫生学 名词)
膳食参考量是指为满足人群健康个体基本营养所需的能量和特定营养素的摄入量,它是在美
食品卫生学 (营养与食品卫生学 名词)
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能量系数 (生物 | 地理)
蜀黍氰甙 (营养与食品卫生学 名词)
研究已发现高粱植物释放化学物作为对草食动物或害虫发起的攻击作出的反应---这样的
冷灭菌 (营养与食品卫生学 名词)
冷灭菌(cold sterilization)是2019年全国科学技术名词审定委
N-亚硝基吗啉 (营养与食品卫生学 名词)
N-亚硝基吗啉的分子式:C4H8N2O2。中文名称: N-亚硝基吗啉[1]英文名
转基因食品 (营养与食品卫生学 名词)
分类标准截至2013年,对转基因食品尚无明确分类,根据惯例按不同标准可进行不同分
腺苷钴胺酸 (营养与食品卫生学 名词)
腺苷钴胺酸是维生素B12在人体内的主要存在形式,由于它以辅酶的形式参与多种重要的
最大残留限量 (营养与食品卫生学 名词)
最大残留限量(maximum residue limit):概念的前身是"法定允
细胞转化试验 (营养与食品卫生学 名词)
某些合适的细胞在离体培养情况下若用化学致癌物处理,可产生异常的表型和形态改变,成
铅负荷 (营养与食品卫生学 名词)
铅可能是一种潜在性的免疫调节因子, 长期低铅染毒可影响大鼠的细胞免疫功能。T细胞
杀螟松 (营养与食品卫生学 名词)
中文名称:杀螟松; 速灭虫,0,0-二甲基-0-(3-甲基-4-硝基苯基)硫代磷
膳食指南 (营养与食品卫生学 名词)
编辑本段概念膳食指南(dietary guideline):由营养健康权威机构为
定居因子抗原 (营养与食品卫生学 名词)
定居因子抗原是粘附于肠道细胞,经过定居、繁殖产生肠毒素而引发宿主死亡的菌体表面抗
喂养致畸试验 (营养与食品卫生学 名词)
喂养致畸试验,属于食品安全性毒理学评价程序中的第三阶段—亚慢性毒性试验中的一部分