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皂化值 （化工产品 | 石材）
习惯上，将1g油脂碱水解所消耗的氢氧化钾毫克数定义为皂化值。也可以利用它计算油脂
流速 （词汇）
流速，是指流体在单位时间内流过的距离。更多的实验结果表明，在气体和液体中，流速越
阳离子交换树脂 （石材）
阳离子交换树脂,是一种化学物质，主要用于制造精糖和高级食用糖浆的提纯。离子交换树
凝聚 （词汇）
凝聚是一个汉语词汇，读音为níng jù，指气体由稀变浓或变成液体，出自《信州重
休止角 （其他数学相关）
休止角指在重力场中，粒子在粉体堆积层的自由斜面上滑动时所受重力和粒子之间摩擦力达
紊流 （无机物）
紊流又称湍流，是流体的一种流动状态。当流速很小时，流体分层流动，互不混合，称为层
冷冻干燥 （其他生物学相关）
冷冻干燥又称升华干燥，将物料冷冻至水的冰点以下，并置于高真空(10～40Pa)的
絮凝剂 （其他生物相关）
絮凝剂按照其化学成分总体可分为无机絮凝剂和有机絮凝剂两类。其中无机絮凝剂又包括无
增塑剂 （化工）
塑化剂(增塑剂)是一种高分子材料助剂，也是环境雌激素中的酞酸酯类(PAEs ph
稳定剂 （其他化学相关）
广义地讲,能增加溶液、胶体、固体、混合物的稳定性能化学物都叫稳定剂。它可以减慢反
吸收剂 （其他物理学相关）
一般是对气体混合物的各组分具有不同的溶解度而能选择性地吸收其中一种组分或几种组分
脂质体 （其他生物学相关）
脂质体(liposome)是一种人工膜。在水中磷脂分子亲水头部插入水中，脂质体疏
粒度分布 （机械）
将粉末试样按粒度不同分为若干级，每一级粉末(按质量、按数量或按体积)所占的百分率
絮凝 （其他化学相关|其他化学品相关）
絮凝是指使水或液体中悬浮微粒集聚变大，或形成絮团，从而加快粒子的聚沉，达到固-液
添加剂 （农业）
添加剂包括饲料添加剂、食品添加剂、混凝土添加剂、机油添加剂等多种化工类添加剂。指
安全性 （信息通讯）
安全性(security)
吸湿性 （建筑 | 地理）
吸湿性(Moisture absorption)是纤维的物理性能的指标之一，通常
接触角 （物理学 | 造船业）
接触角(contact angle)是指在固、液、气三相交界处，自固-液界面经过
稀释剂 （材料 | 造船业）
稀释剂，把原料加工成粉剂时，或为了使其便于喷施所加入的进行稀释的惰性物质。如:粘
溶解度 （凝聚态物理学）
溶解度，在一定温度下，某固态物质在100g溶剂中达到饱和状态时所溶解的溶质的质量
表面活性剂 （企业 | 石材）
自由水 （其他生物相关）
自由水，(free water)又称体相水，滞留水。指在生物体内或细胞内可以自由
去离子水 （计算机概念）
去离子水是指除去了呈离子形式杂质后的纯水。国际标准化组织ISO/TC 147规定
粒度 （其他科学相关）
碎屑颗粒的大小称为粒度。粒度是以颗粒直径(一般以长径或中径)来度量的。粒度是碎屑
沉降 （其他化学相关）
由于分散相和分散介质的密度不同，分散相粒子在力场(重力场或离心力场)作用下发生的
孔隙率 （工程与技术科学基础学科 | 地质学）
孔隙率 ，是指块状材料中孔隙体积与材料在自然状态下总体积的百分比。孔隙率包括真孔
分配系数 （无机物）
指一定温度下，处于平衡状态时，组分在固定相中的浓度和在流动相中的浓度之比，以K表
湿度 （物理量）
湿度，表示大气干燥程度的物理量。在一定的温度下在一定体积的空气里含有的水汽越少，
扩散系数 （信息通讯）
扩散系数--表示气体(或固体)扩散程度的物理量。扩散系数是指当浓度梯度为一个单位
渗透压 （生理学）
渗透压是在溶液和水置于中间安置选透膜的U型管中一端施加阻止水渗透的压力。渗透压的
热稳定性 （其他物理学相关）
热稳定性，英文表述为 thermal stability。是指该物质的耐热性，物
半衰期 （其他化学相关）
放射性元素的原子核有半数发生衰变时所需要的时间，叫半衰期(Half-life)。
黏度 （词汇）
黏度 (Viscosity) ，将两块面积为1m²的板浸于液体中，两板距离为1米
硬度 （词条暂无分类）
硬度，物理学专业术语，材料局部抵抗硬物压入其表面的能力称为硬度。固体对外界物体入
层流 （造船业）
层流(laminar flow)是流体的一种流动状态，它作层状的流动。流体在管内
分层 （科学名词 | 信息通讯）
分层是指钢板与钢管轧制时形成的内部缺陷。通常由于钢坯质量问题(缩孔残余、气泡、夹
相对湿度 （词汇）
相对湿度，指空气中水汽压与饱和水汽压的百分比。湿空气的绝对湿度与相同温度下可能达
扩散 （词汇）
扩散可以分类为很多不同种类的扩散，其需要和状态大体不相同。有些扩散需要介质，而有
稳定性 （生态学）
稳定性是指"测量仪器保持其计量特性随时间恒定的能力"(7.14条)。通常稳定性是