您的当前位置：领域 > 生物化学 领域
醇脱氢酶 （分子生物学）
醇脱氢酶(英语:Alcoholdehydrogenase，简称ADH)，又名酒精
减色效应 （其他生物相关）
生物化学减色效应，在生物化学中，是指:若变性DNA复性形成双螺旋结构后，其260
转座酶 （其他生物相关）
执行转座功能的酶，通常由转座子编码，识别转座子两端的特异序列，能把转座子从相邻序
脱落酸 （植物激素）
脱落酸(abscisic acid，ABA)别名:天然。一种抑制生长的植物激素，
神经氨酸酶 （有机物）
神经氨酸酶又称唾液酸酶是分布于流感病毒被膜上的一种糖蛋白，它具有抗原性，可以催化
己糖 （有机物）
己糖(Hexose)，又称为六碳糖，是含有6个碳原子的单糖。己糖在自然界分布最广
乙酰化 （有机物）
乙酰化就是将有机化合物分子中的氮、氧、碳原子上引入乙酰基CH3CO-的反应，最常
酸败 （科学名词）
酸败俗称哈喇。油脂在贮藏时由于与空气等作用发生氧化而进一步分解产生异臭味的现象。
酮体 （分子生物学）
酮(tóng)体(ketonebody):在肝脏中，脂肪酸氧化分解的中间产物乙酰
燃素说 （生物化学品）
燃素学说(The Phlogiston Theory)是三百年前的化学家们对燃烧
内酯 （化工）
内酯，英文名lactones，是指在同一分子中既含有羧基，又含有羟基，二者脱水生
蒸汽 （生物化学品）
亦称 水蒸气 。 根据压力和温度对各种蒸汽的分类为:饱和蒸汽，过热蒸汽。蒸汽主要
转运 （词汇）
转运，指运行不停;转折变化;或指运输。是专业名称;指由甲地经过乙地再运往丙地为
甲酸 （其他化学工程相关|其他化学相关）
甲酸，又称作蚁酸，分子式为HCOOH。甲酸无色而有刺激气味，且有腐蚀性，人类皮肤
麦芽糖 （其他美食相关）
麦芽糖是碳水化合物的一种，由含淀粉酶的麦芽作用于淀粉而制得。用作营养剂，也供配制
切口 （词汇）
切口，多音词，qiēkǒu，一般是指书页裁切一边的空白处。(1) [notch]
缺口 （词汇）
缺口，指缺嘴，缺唇;今日之获物体上缺掉一块而形成的空隙。1. [harelip]
生物工程 （化工）
生物工程，是20世纪70年代初开始兴起的一门新兴的综合性应用学科，90年代诞生了
压抑 （词条暂无分类）
压抑是一个现代汉语词汇，读音为yā yì，意为情绪、感情低落、精神压抑内压抑等精
乙酸 （凝聚态物理学）
乙酸，也叫醋酸、冰醋酸，化学式CH₃COOH，是一种有机一元酸，为食醋内酸味及刺
膜电流 （生物 | 地理）
比色法 （混合物 | 地理）
比色法(colorimetry)是通过比较或测量有色物质溶液颜色深度来确定待测组
水解酶 （词汇 | 地理）
水解酶是催化水解反应的一类酶的总称(如胰蛋白酶就是水解多肽链的一种水解酶)，也可
异构体 （词汇 | 地理）
化学上，同分异构现象是指具有相同化学式，有同样的化学键而有不同的原子排列的化合物
真空瓶 （生物化学品 | 地质学）
真空瓶是指一种能使气体与外界温度隔绝的容器或隔绝外部细菌的容器。
模体 （分子生物学 | 冶金）
模体(motif)，也叫模序，表示蛋白质中具有特定空间构象和特定功能的结构成分。
外膜 （生物学 | 地质学）
外膜指包围在线粒体外面的一层单位膜结构。厚6nm, 平整光滑， 上面有较大的孔蛋
光密度 （物理学 | 信息通讯）
光密度是材料所具有的能减缓光的传播速度并产生折射(折光)效应的一种复杂的特性。
增溶剂 （生物化学品 | 石材）
增溶剂所属现代词，指的是具有增溶能力的表面活性。
酚酞 （有机物）
酚酞是一种化学成品，属于晶体粉末状，几乎不溶于水。其特性是在酸性和中性溶液中为无
果胶 （食品工业）
果胶，英文名称为pectin，英文别名为2,3,4,5-Tetrahydroxy
基础代谢 （自然人类学）
基础代谢(basal metabolism,BM)是指人体维持生命的所有器官所需
加工 （词汇）
加工是通过一定工序和方式将原材料、半成品转化为目标需求的过程的总称。【词目】加工
类萜 （生理学）
指广义的萜类(terpenes)碳氢化合物或萜类衍生物。生物体内除核酸、蛋白、脂
多肽 （其他化合物相关）
多肽是α-氨基酸以肽键连接在一起而形成的化合物，它也是蛋白质水解的中间产物。由两
泛素 （其他化学相关）
泛素(ubiquitin)是一种存在于所有真核生物(大部分真核细胞)中的小蛋白。
G蛋白 （词条暂无分类）
G蛋白是指能与鸟嘌呤核苷酸结合，具有GTP水解酶活性的一类信号转导蛋白。G蛋白参
双螺旋 （2014年 电视剧）
故事发生在一个北极研究基地里，一组来自美国疾控中心的科学家竭力调查一种神秘的变异
密度梯度 （物理学 | 信息通讯）
本底辐射 （分子生物学 | 物流）
天然本底辐射包括宇宙射线和自然界中天然放射性核素发出的射线。