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乙酰胺酶 （生物化学与分子生物学）
乙酰胺酶（acetamidase），生物化学与分子生物学名词，编号：EC3.5.
UAG （生物化学名词）
UAG是生物化学名词。
共价层析 （生物化学与分子生物学）
共价层析（covalent chromatography），生物化学与分子生物学
水合酶 （生物化学与分子生物学）
水合酶（hydratase），生物化学与分子生物学名词，催化双键可逆水化反应的一
磷酸单酯键 （生物化学 名词）
磷酸单酯键是单核苷酸分子中，核苷的戊糖与磷酸的羟基之间形成的磷酸酯键。
孔蛋白 （生物化学 名词）
孔蛋白又称通道形成蛋白，它的跨膜结构域常常仅有10~12个氨基酸残基。孔蛋白(p
激肽原 （生物化学与分子生物学）
激肽原（kininogen），生物化学与分子生物学名词，属半胱氨酸蛋白酶抑制剂超
视锥蛋白 （生物化学与分子生物学）
视锥蛋白（visinin），生物化学与分子生物学名词，视锥细胞特有的一种钙结合蛋
基因数悖理 （生物化学与分子生物学）
基因数悖理（gene number paradox），生物化学与分子生物学名词，
转肽基作用 （生物化学 名词）
转肽基作用，又称肽基移转作用，也称氨基交换。主要应用于造血和移植，控制血糖等方面
柠烯 （生物化学与分子生物学名词）
柠烯是2008年公布的生物化学与分子生物学名词。学名：对-薄荷-1，8-二烯或1
碱储 （生物化学名词）
血浆中的HCO3-主要用于缓冲固定酸，一定程度上代表血浆对固定酸的缓冲能力，故习
卷曲螺旋 （生物化学 名词）
简介coiled coil；super coil；super helix又称超螺
五级结构 （生物化学与分子生物学）
五级结构（quinary structure），生物化学与分子生物学名词，蛋白质
缩酮 （生物化学与分子生物学）
缩酮（ketal），生物化学与分子生物学名词，一分子酮与两分子醇缩合的产物。若半
鲨胆固醇 （生物化学 名词）
定义由鲨烯环化产生的三萜(含三十个碳原子)类固醇，存在于鲨鱼中。应用学科生物化学
六糖 （生物化学与分子生物学）
六糖（hexaose），生物化学与分子生物学名词，由6个单糖连接而形成的寡糖。
糖缀合物 （生物化学 名词）
糖缀合物(glycoconjugates)是指糖与蛋白质、多肽、脂质、核酸和抗体
膜桥蛋白 （生物化学 名词）
膜桥蛋白是指盘基网柄菌(Dictyostelium discoideum)质膜中
蒎烯 （生物化学与分子生物学）
蒎烯（pinene），生物化学与分子生物学名词，属于蒎烷单萜，也是二环单萜，主要
碱基比 （生物化学与分子生物学）
碱基比（base ratio），生物化学与分子生物学名词，核酸中碱基的摩尔百分比
等离子点 （生物化学 名词）
等离子点是蛋白质的特征性常数，应用于电化学、生物领域。蛋白质在纯水中的带电状态则
视青质 （生物化学与分子生物学）
视青质（iodopsin），生物化学与分子生物学名词，由圆锥视蛋白加视黄醛组成，
成束蛋白 （生物化学与分子生物学）
成束蛋白（fasciclin），生物化学与分子生物学名词，神经束中的一组蛋白质。
标志酶 （生物化学与分子生物学）
标志酶（marker enzyme），生物化学与分子生物学名词，可用来作为标志物
折叠模式 （生物化学与分子生物学名词）
折叠模式是2008年公布的生物化学与分子生物学名词。天然蛋白质分子三维结构的详细
施万膜蛋白 （生物化学 名词）
施万膜蛋白是来自胎儿脑、肾和肺等组织的蛋白质，起稳定膜结构的作用。
土壤有机质平均停留时间 （生物化学名词术语）
土壤有机质平均停留时间是1998年公布的土壤学名词。土壤有机质各组分年龄的加权平
蜜二糖 （生物化学 名词）
蜜二糖 melibiose，由D-半乳糖和D-葡萄糖1，6-结合成的二糖的一种。
肌联蛋白 （生物化学 名词）
肌联蛋白是骨骼肌纤维中第三类丰富蛋白质，它的分子量为2700kDb(25,000
Cro蛋白 （生物化学 名词）
Cro蛋白阻止CI蛋白转录，阻止λ噬菌体进入溶源途径。
阿黑皮素原 （生物化学与分子生物学）
阿黑皮素原（proopiomelanocortin，POMC），生物化学与分子生
多体 （生物化学与分子生物学）
多体（multimer），生物化学与分子生物学名词，由多个单体通过非共价键连接成
DNA结合模体 （生物化学与分子生物学）
DNA结合模体（DNA-binding motif），生物化学与分子生物学名词，
促卵泡[激]素 （生物化学与分子生物学）
促卵泡素（follitropin，folliclestimulating hor
甘油磷酰乙醇胺 （生物化学与分子生物学）
甘油磷酰乙醇胺（glycerophosphoethanolamine，glyce
昆布多糖酶 （生物化学与分子生物学）
昆布多糖酶（laminarinase），生物化学与分子生物学名词，催化昆布多糖水
焦磷酸化酶 （生物化学与分子生物学）
焦磷酸化酶（pyrophosphorylase），生物化学与分子生物学名词，催化
肌细胞生成蛋白 （生物化学与分子生物学）
肌细胞生成蛋白（myogenin），生物化学与分子生物学名词，一种参与肌肉分化的
组成型表达 （生物化学与分子生物学）
组成型表达（constitutive expression），生物化学与分子生物