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乙醛酸反应 （生物化学反应）
乙醛酸反应（glyoxylic acid reaction）又名霍普金斯-科尔反
远藤章 （日本生物化学家）
远藤章（Endō Akira， 1933年11月4日生）是一位日本生物化学家，他
酿造化学 （生物化学反应）
酿酒原料在复杂的微生物作用下，经过复杂的生物化学反应，产生乙醇和白酒中的香味物质
自体组装 （生物化学词汇）
自体组装，是一个生物化学词汇，是生物大分子借助本身的力量自行装配成高级结构。各种
脂尿 （生物化学与分子生物学）
脂尿（lipuria），生物化学与分子生物学名词，尿中出现的脂质，显微镜检可见到
己酸甘油酯 （生物化学与分子生物学名词）
己酸甘油酯是2008年公布的生物化学与分子生物学名词。己酸的三酰甘油，存在于奶油
果糖苷 （生物化学与分子生物学）
果糖苷（fructoside），生物化学与分子生物学名词，呋喃型果糖C-2位上的
负调节 （生物化学与分子生物学）
负调节（negative regulation），生物化学与分子生物学名词，转录
热球蛋白 （生物化学与分子生物学术语）
热球蛋白是一种非典型的丙种球蛋白，在56℃不可逆热失活的产物，当pH低于3或大于
渗透层析 （生物化学与分子生物学）
渗透层析（permeation chromatography），生物化学与分子生
配体提呈 （生物化学与分子生物学）
配体提呈（ligand presentation），生物化学与分子生物学名词，通
协同催化 （生物化学与分子生物学）
协同催化（concerted catalysis），生物化学与分子生物学名词，酶
转化因子 （生物化学与分子生物学名词）
转化因子（transforming factor）是2010年公布的生物化学与分
错折叠 （生物化学与分子生物学）
错折叠（misfolding），生物化学与分子生物学名词，在特定条件下，包括一些
协作抑制 （生物化学与分子生物学）
协作抑制（concurrent inhibition），生物化学与分子生物学名词
促脂解剂 （生物化学与分子生物学）
促脂解剂（lipotropic agent），生物化学与分子生物学名词，一种有助
壮观霉素 （生物化学与分子生物学）
壮观霉素（spectinomycin），生物化学与分子生物学名词，由链霉菌(St
液固层析 （生物化学与分子生物学）
液固层析（liquid-solid chromatography，LSC），生物
核糖体失活蛋白质 （生物化学与分子生物学）
核糖体失活蛋白质（ribosome inactivating protein，R
质子电化学梯度 （生物化学与分子生物学）
质子电化学梯度（electrochemical proton gradient）
介电电泳 （生物化学与分子生物学）
介电电泳（dielectrophoresis），生物化学与分子生物学名词，本身不
促黑素释放素 （生物化学与分子生物学）
促黑素释放素（melanoliberin，melanocyte stimulat
阿卓糖 （生物化学与分子生物学术语）
阿卓糖是己醛糖的一种，是甘露糖的C-3位的差向异构体。
基因拷贝 （生物化学与分子生物学）
基因拷贝（gene copy），生物化学与分子生物学名词，编码一个基因的DNA序
胭脂碱合酶 （生物化学与分子生物学）
胭脂碱合酶（nopaline synthase，NS），生物化学与分子生物学名词
硒尿苷 （生物化学与分子生物学）
硒尿苷（selenouridine），生物化学与分子生物学名词，含硒的尿苷，通常
尿胆素 （生物化学与分子生物学）
尿胆素（urobilin），生物化学与分子生物学名词，胆红素在肠道中的产物。呈棕
分拣信号 （生物化学与分子生物学科名词）
分拣信号是2009年公布的细胞生物学名词。在细胞内被转运的蛋白质上面的特异序列。
寡脱氧核苷酸 （生物化学与分子生物学）
寡脱氧核苷酸（oligodeoxynucleotide），生物化学与分子生物学名
己醛糖 （生物化学与分子生物学）
己醛糖（aldohexose），生物化学与分子生物学名词，分子中有醛基的己糖。
血管紧张肽Ⅰ转化酶 （生物化学与分子生物学）
血管紧张肽Ⅰ转化酶（angiotensin Ⅰ-converting enzym
转酰基作用 （生物化学与分子生物学）
转酰基作用（transacylation），生物化学与分子生物学名词，酰基在化合
脱氧鸟苷一磷酸 （生物化学与分子生物学）
脱氧鸟苷一磷酸（deoxyguanosine monophosphate，dGM
神经节系列 （生物化学与分子生物学）
神经节系列（ganglio-series），生物化学与分子生物学名词，糖鞘脂中的
自在DNA （生物化学与分子生物学）
自在DNA（selfish DNA），生物化学与分子生物学名词，除能复制自身外，
非沃森-克里克碱基配对 （生物化学与分子生物学）
非沃森-克里克碱基配对（non-Watson-Crick base-pairin
葡糖激酶 （生物化学与分子生物学）
葡糖激酶（glucokinase），生物化学与分子生物学名词，编号：EC2.7.
胰激肽 （生物化学与分子生物学）
胰激肽（kallidin），生物化学与分子生物学名词，由激肽释放酶作用于血液中的
尾紧张肽 （生物化学与分子生物学）
尾紧张肽（urotensin），生物化学与分子生物学名词，最初发现是由硬骨鱼的尾
翻译阻遏 （生物化学与分子生物学）
翻译阻遏（translation repression），生物化学与分子生物学名